Datum: 2021-05-24 Plats: Strömsnäsbruk Hur: Platsbesök och diskussion om olika systems påverkan på störhonans välmående och hur det skulle kunna påverka romkvalitet och smak. Provsmakning Tydlig smakskillnad på rom från olika honor, hur gör vi expriment för att optimera välmående och kaviarkvalitet?