Author: Ola Öberg

Hamra Fisk AB från Gotland

Recirkfisk PO driver sedan 2019 ett projekt som vi kallar för Algösen. Vi identifierade tidigt tarmalgens (Ulva intestinalis) som växer i svenska kustvatten potential att bli en god och spännande råvara att äta, och då också en möjlighet för recirkulerande vattenbrukare att producera och använda algen i sina system.

Det är därför jätteroligt att det nu startats ett stort internationellt forskningssamarbete med 95 specialister från 26 länder som ska arbeta vidare med just släktet Ulva där både tarmalgen och havssallad ingår. Forskningsnätverket där Recirkfisk är representerat ska under fyra år ”kombinera tvärvetenskapliga tillvägagångssätt för hållbar användning av marina resurser och omfattar alla aspekter av Ulvas biologi och ekologi, vattenbruk, ingenjörsvetenskap, ekonomi och samhällsvetenskap. Denna åtgärd kommer att leda till utvecklingen av avancerad vetenskap, skapa affärs- och arbetstillfällen i havs- och kustekonomier och ha en betydande inverkan på samhällets välfärd.”

Läs pressreleasen här:

Johannas Stadsodlingar är nu medlem i RecirkFisk